Posted on Marzo 9, 2017 by missclaire
Lunedì sono uscita con l’articolo “La chiave del successo per un ristoratore”, ed oggi mi siedo dall’altra parte del tavolo e ragiono con gli occhi di chi pazientemente rispetta tutte le “regole” del bon ton ma non sempre è corrisposto! Ebbene sì, da giovane, per arrotondare, ho lavorato in diversi ristoranti, e posso garantirvi che […]
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Posted on Marzo 6, 2017 by missclaire
Quante volte siamo usciti da un ristorante dopo un’esperienza coinvolgente? Si contano veramente sulle dita della mano le volte che abbiamo vissuto una vera esperienza gastronomica partecipativa con accurata presentazione dei piatti, coinvolgimento in sala dello chef in un’atmosfera allegra e conviviale ma perfettamente organizzata. Ma questo è quello che dovremmo aspettarci! Mio figlio Giò […]
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Posted on Marzo 2, 2017 by missclaire
Dopo aver incontrato Silvia, aver toccato con mano le sue creazioni, ed aver avuto il piacere di indossare la sua bigiotteria, ho pensato che dovevo assolutamente condividere con voi la bellezza di questi oggetti dalle incredibili sfaccettature e geometrie. E quale modo migliore di una collezione dedicata? Era da un po’ che mi frullava per […]
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Posted on Febbraio 28, 2017 by missclaire
Oggi voglio stimolare i vostri sensi con un percorso di degustazione per conoscere i segreti e le sfumature che fanno di un vino, un grande vino. Docet è una giovane realtà che organizza eventi, degustazioni e propone corsi di avvicinamento per acquisire le basi e gli strumenti necessari ad orientarsi nell’affascinante mondo del VINO. Ho […]
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Posted on Febbraio 23, 2017 by missclaire
Festeggia il primo decennio di vita, Quochi di Quore che, puntuale come ogni anno, animerà la serata del Lunedì Grasso, 27 febbraio 2017 e avrà luogo nell’Osteria del Vento all’interno di Eataly Trieste. Naturalmente anche la decima edizione abbraccia una causa benefica, in particolare questa serata è dedicata ai bambini che hanno subito la devastazione […]
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Posted on Febbraio 23, 2017 by missclaire
Una vera storia di eccellenza quella dell'Imperator, nota azienda triestina che da 60 anni importa caffè dalle migliori piantagioni del mondo distribuendolo in moltissime torrefazioni in italia ed all’estero; un’azienda a conduzione familiare diretta da Alessandro Polojac, presidente e amministratore, con i figli Alberto, responsabile acquisti e qualità e Lorenzo, responsabile commerciale. Trasmettere e condividere la […]
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Posted on Febbraio 20, 2017 by missclaire
Dopo una breve chiusura per le feste, si respira aria di cambiamento in Casa Bastianich. Per chi non avesse avuto il piacere di visitarlo, l’Orsone era in origine un ambiente diviso in due parti, ben distinte: la taverna, dove degustare ottimi burger e sandwich in perfetto stile americano, su semplici tovagliette all’americana e tavoli di […]
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Posted on Febbraio 16, 2017 by missclaire
Oggi andiamo a scoprire l'atelier di Silvia Rossi, talentuosissima designer triestina di bigiotteria. I suoi gioielli sono apparsi su molte riviste di moda, da Glamour a Gioia ed anche il New York Times le ha dedicato uno spazio. Le sue creazioni sono distribuite in tutto il mondo e la sua artigianalità è lungamente apprezzata ma […]
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Posted on Febbraio 13, 2017 by missclaire
A pochi chilometri da Gorizia, nella Valle del Vipacco, sulla sommità di una collina, sorge la villa da caccia del castello di Zemono, a al suo interno si aprono le sale di Pri Lojzetu. Nonostante molti conoscano questo ristorante con il nome di Zemono, Tomaž, il proprietario, non vuole cancellare la storia che lo precede […]
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Posted on Febbraio 9, 2017 by missclaire
Dal 20 al 24 gennaio si è tenuta a Parigi la fiera Maison&Object, che insieme al Salone del Mobile di Milano (di cui vi racconterò in aprile), rappresenta un evento immancabile per capire quali siano le tendenze del momento nel mondo dell'arredamento, del decor di interni e degli accessori di cui al giorno d'oggi non […]
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