Massimiliano Schiavon Art Team: l’arte del vetro a Murano

Sei generazioni portano al successo in una nuova fornace a Venezia

Quando si parla di eccellenze, l’arte del vetro è senza dubbio una di queste. Oggi ho deciso di parlarvene e per farlo vi porto con me nella variopinta isola di Murano, a Venezia, alla scoperta della nuova fornace di Massimiliano Schiavon. Quando lo incontro, capisco che questa non è storia recente. Macché. La famiglia di…

Villa Bonomo, una location esclusiva a Trieste

Eventi, matrimoni e occasioni importanti: ecco cosa offre questa dimora settecentesca

Chissà quante volte sarete passati per via Bonomea, la strada che collega l’Obelisco di Opicina a Gretta, osservando dal finestrino il paesaggio circostante. Lo sapete che è stata costruita nel lontano 1779 appositamente per collegare Villa Bonomo alla città? Da questo punto si domina non solo Trieste, ma è possibile scorgere Pirano, i monti della…

Sapori perduti alla Pasticceria Cavallo Udine

Immersi nel profumo del pane vi porto a scoprire questo forno e l'amore di Enzo per l'arte bianca

Dal 1958, mentre tutti dormono, Enzo Cavallo è in laboratorio per preparare il pane seguendo le antiche tradizioni, con la stessa passione trasmessagli dal padre. Ebbene sì. Bisogna partire proprio da qui per comprendere appieno l’amore che muove un mestiere così duro ma pieno di soddisfazioni. Briciole di storia di famiglia. Enzo mi racconta che…

Alla scoperta della birra in Friuli Venezia Giulia

Un tour dal profumo di luppolo e malto

Il Friuli Venezia Giulia è conosciuto per l’amplia produzione di una delle bevande più degustate del mondo, il vino. Ma in pochi sanno che su un binario parallelo sta crescendo silenziosamente sempre più la produzione artigianale di un’altra bevanda altrettanto antica e amata: la birra. Ma lasciatemi raccontarvi brevemente un po’ di storia! Le tracce…

YouSushi: l’arte del Giappone in una fusion con i sapori del territorio Goriziano

Un'esperienza sospesa tra moda e tradizione

Ormai avrete imparato a conoscermi. Amo i sapori della cucina più tradizionale ma non disdegno le novità in campo culinario; fusion, mode più o meno radicate e quant’altro. D’altronde, signori miei, siamo nel 2017! E il posto di cui sto per parlarvi lo definirei proprio così; una base di cucina giapponese, con tagli di pesce…

AAA Mercatini di Natale cercansi

Dall' Austria alla Croazia, ecco i più belli selezionati per voi!

Sì, sarò fissata. E sì, me ne vanto. Ditemi pure quello che volete ma io ormai conto i giorni che mi separano da lui. E non sto parlando di una persona nello specifico! Amici, mancano poche settimane al Natale e che Natale sarebbe senza mercatini? La mia è una vera e propria passione. Ogni anno…

ZoneOne72, questa è la firma di Davide Comelli

China, acrilico, bic o graffite: tante tecniche e un unico spirito

Non c’è modo migliore di aprire questo articolo, se non presentandovi il protagonista. Lui è Davide Comelli, triestino classe 1981, un giovane talento che – lo vedrete – ci darà molte soddisfazioni. Figlio di un ex professore di laboratorio e tecnica pittorica all’Istituto Nordio di Trieste, questo promettente ragazzo ha imparato molto dal padre con…

Marco Felluga: «Libertà di seguire i sogni e propri progetti»

A Capriva per i 90 anni del prestigioso vignaiolo del Collio goriziano

«Se non fai una grande propaganda, nessuno sa quello che fai. Ed è quello il tuo lavoro». Il bello di ciò che faccio è anche questo. Poter partecipare ad eventi davvero magici nei quali, tra una frivolezza e l’altra, avere la possibilità di imparare qualcosa. Lo so, mi rendo pienamente conto che molti di voi…

Molino Moras, un secolo di farine

A Trivignano Udinese alla scoperta di un mestiere antico e affascinante!

Spesso gli incontri più piacevoli avvengono per caso. Ed è così che un giorno, passeggiando lungo via Felice Venezian, ho scoperto una bottega particolare; un negozietto dai toni caldi pieno zeppo di setacci e spighe di grano. Non ho potuto resistere…mi ci sono fiondata dentro! Varcato l’ingresso mi sono ritrovata nella Mecca delle farine. Spettacolo!…

Ponte del 2 novembre? Ci pensa MissClaire!

Dalle giornate del tartufo all'enogastronomia di Ljubljana, ecco qualche spunto per ricaricare le pile

Ph. Jerian Domenica mattina. Mi infilo nella prima pasticceria che incrocio e, qualche minuto dopo, esco con il mio cartoccio pieno di bonbon rosa, color crema e al cacao. Lo scarto subito, non posso proprio resistere! E il profumo delle mandorle mi fa subito pensare all’infanzia. Ah, le fave triestine! E se è tempo di…