“C” come Collio

Non solo cantine ma anche charme e buon cibo

Per chi non lo conoscesse ancora direi MALE, MOLTO MALE. Ma se è vero che una seconda possibilità la si dà a tutti, allora avete tutto il tempo di recuperare. Come? Leggendo questo articolo fino in fondo…! Il Collio (“Cuei” in friulano, “Brda” in sloveno) è un’area geografica collinare divisa tra Italia (provincia di Gorizia)…

Cosa fare a Maniago?

Tra artigianato, eccellenze gastronomiche e natura

Se vi dicessi che all’alba dei miei 42 anni non ero mai stata a Maniago? Non mi credereste, vero? E invece è davvero così…non ci ero mai stata! Ma si fa presto a rimediare, così ho raccolto con vero piacere l’invito del Comune di Maniago a fare un salto da queste parti… ARTE FABBRILE E…

In crociera scivolando sul Mediterraneo

La mia prima esperienza a bordo di un gigante del mare

Mare, profumo di mare. Per raccontarvi questa particolare esperienza dobbiamo necessariamente partire dagli albori. Tutto nasce verso gennaio quando CruiseTopic (agenzia viaggio specializzata nelle crociere) mi contatta su Instagram per chiedermi una cortesia: stanno cercando una ragazza di madrelingua croata per il mercato estero. Secondo voi mi faccio trovare impreparata? Certo che no! Ed ecco…

MetMat by Mattia Meterc design

A Jalmicco per scoprire il paradiso dell’intreccio!

Quella che sto per raccontarvi è una storia di lavoro, passione e tanta dedizione: una favola tutta italiana (e nostrana!) che affonda le sue radici (intrecciate, poi capirete perché) cinquant’anni fa. Siamo a Jalmicco, un piccolo paesino in provincia di Udine a pochi chilometri da Palmanova; qui negli anni ’70 una donna si ritrova vedova…

Che fare a Sappada?

Dove dormire, mangiare e cosa combinare in questo inverno senza impianti

Ve lo avevo promesso. Come cosa? Vi avevo promesso di raggrupparvi tutte le cose da fare (o meglio, quelle che IO ho fatto) a Sappada in un piccolo vademecum! Me ne sono innamorata, ma viste le vostre interazioni nei miei racconti sui social di Facebook e Instagram penso di non esser stata l’unica! Sabato 16…

Bloom Specialty Coffee: a Trieste unico in Europa!

Una lunga tradizione che cresce e si sviluppa

I più attenti lo sanno bene: vi avevo già parlato di questa realtà nel lontano febbraio del 2017. Certo, non tutti hanno una memoria di ferro, dunque ecco qui il link per rileggere l’articoletto. In quell’occasione vi avevo presentato la Bloom Coffee School, un’accademia dedicata al caffè nata come “branca” della storica azienda triestina Imperator,…

Gelato alla zucca

Dicembre è appena incominciato e con lui la stagione delle zucche, ma finchè posso continuo a cucinarle in tutti i modi, sotto forma di gnocchi, vellutate, orzotto, hummus, biscotti, frico, composte e…gelato (visto che olte gelaterie in questo periodo chiudono)! Ebbene si, visto che il vero freddo non è ancora arrivato, mi sono cimentata nel…

Tonini Interiors: a Udine nel regno dell’arredo

Una storia di passione e grande bellezza

Quando faccio un salto a Udine c’è una cosa che non deve mancare mai. Tassativo. Nessuno può infatti privarmi di una rilassante passeggiata in centro accompagnata da un buon bicchiere di vino e un frico (non è leggero, lo so. Ma chi se frega!). Immancabili pure due passi al Castello con vista panoramica sulla città…

La magia di una Suite con Spa privata a Gradisca d’Isonzo

Un piacevole fine settimana in Friuli Venezia Giulia

Piccola premessa. Siamo qui, appesi ad un filo che oscilla tra paura e insicurezza, bombardati da notizie non rassicuranti: siamo stanchi, stressati ed impauriti…siamo nel bel mezzo di qualcosa che ha investito tutti e non risparmia nessuno. C’è però chi ha voglia di andare avanti, pur nel bel mezzo di questa tempesta, cercando disperatamente un…

Crocchette leggere di zucchine e patate

Questa prima metà di settembre è stata prepotentemente calda, talmente tanto da farmi accantonare la mia voglia insistente d’autunno e farmi indossare il costume da bagno ancora un pochino! Zucche e funghi possono attendere..! Negli orti crescono ancora rigogliosi pomodori e zucchine, quindi ne approfitto per proporvi una ricettina semplicissima con queste ultime! 2 ingredienti…