Dieci ristoranti top tra Slovenia e Croazia vol. 1

Da Rodik a Lussinpiccolo, mini viaggio alla scoperta del buon cibo

Agosto, tempo di ferie e di vacanze (o, quantomeno, così mi auguro)! C’è più tempo per stare all’aria aperta, per programmare qualche viaggio e scoprire nuovi posticini…più o meno quello che faccio io durante l’anno e che, puntualmente, vi racconto nei miei articoli. E oggi, rientrata dalla mia ultima tappa (per il pezzo dovrete aspettare…

Cetrioli di Prlekija

Dalla Slovenia una fresca insalata per l’estate

Siate sinceri, fate fatica anche voi ad accendere i fornelli con questo caldo torrido? Io ne sto quasi paurosamente lontana! Mi sto nutrendo di frutta e verdura e di tutto quel che è fresco e veloce da preparare! Infatti oggi vi propongo un’insalata estiva di cetrioli che proviene dalla nostra bellissima vicina Slovenia, per l’appunto…

Vacanze in Slovenia

Dai sentieri naturalistici alla pittoresca cittadina di Lendava

Eccomi di nuovo qui, pronta per un nuovo articolo pieno di spunti per una vacanza rilassante. E mentre le mie dita corrono sulla tastiera il sole splende su Trieste; ma, c’è sempre un ma, questa volta non ho intenzione di portarvi a spasso in città né tanto meno lungo chilometri di spiagge affollate. Questa volta…

Calamari fritti

Mare…profumo di mare!

Ma ci vogliamo mettere anche il profumo dei calamari fritti?? Quando sono fritti a regola d’arte e sono croccanti, dorati fuori e morbidissimi dentro..non sono una bontà divina?? Voi direte sii va bene, ma non mi metto a friggere col caldo! Ed io vi dico che non sapete quel che vi perdete, perché questi che…

Un fine settimana al mare tra Trieste, Slovenia e Croazia

Da Barcola ai Filtri, da Portorose al Corno d’Oro!

Si è fatta attendere parecchio con un maggio uggioso più che mai, ma alla fine l’estate è esplosa! E con le belle giornate, il caldo e il sole, l’unico desiderio che ho per il fine settimana è quello di starmene in spiaggia. Motivo per cui ho pensato di scrivere questo breve compendio che raccoglie un…

Ajvar: la salsa dei balcani

Ottima per accompagnare le grigliate estive

Finalmente il caldo è arrivato ufficialmente tra noi! Inizia la stagione delle vacanze, del mare, delle serate lunghe e fresche in compagnia ma soprattutto possiamo dar via alla stagione delle griglie! Ed oggi vi propongo la ricetta semplicissima di una delle salse piu’ amate ed utilizzate nei vicini Balcani ed adottata moltissimo anche qui in…

Špacapanova hiša, IL ristorante di Komen in Slovenia

Tradizione, territorio e buon gusto

Ci troviamo a soli 20 minuti da Trieste e il confine che vi consiglio di passare è quello di Monrupino; da qui in poi inizierà il nostro viaggio alla scoperta dei sapori della Slovenia. Una volta in terra slovena vi ritroverete immersi nella campagna e, sulla strada, incrocerete pittoreschi paesini come Duttogliano. Da queste parti…

Da Muggia a Portorose in bicicletta? Si può fare!

Con la Ciclovia Parenzana e il percorso D8 il giro è semplice, adatto a tutti e rilassante!

Periodo ciclovie! Ultimamente ne sto sfruttando diverse per unire l’allenamento in bicicletta con la possibilità di vedere e scoprire posti nuovi: l’ultima è stata la tappa Resiutta-Ugovizza della Ciclovia Alpe Adria Radweg. Mercoledì 1° maggio ho approfittato della giornata di festa e pausa dal lavoro per un bel giro fra Italia e Slovenia, sfruttando parte…

Slovenia, altre cinque mete per il weekend

Dai merletti di Idrija all’unica fontana di birra del mondo

Lunedì ci siamo lasciati con le saline di Portorose e vi avevo promesso una nuova cinquina di chicche in terra slovena. Ed eccole qui, puntali puntuali! Mettetevi comodi e…buona lettura 🙂   Idrija, città patrimonio Unesco   Per me è legata ad un ricordo d’infanzia che vi avevo raccontato qualche tempo fa quando, riassaporando un…

Slovenia, cinque idee per una gita fuori porta

Dalle grotte di Postumia alla vite più longeva al mondo

Lo sapevate che la Slovenia è il primo paese al mondo ad aver ricevuto il titolo di Destinazione green? Ebbene sì, avete capito bene! E se oggi vi sto scrivendo questo articolo è perché voglio raccontarvi qualcosa in più di questa magica terra, dandovi qualche idea per una gita fuori porta nel weekend (certo, se…