Il mio compleanno speciale al Savoia Excelsior Palace

Entrando a piedi pari nel mio quarantesimo anno festeggio così!

Ormai dovreste conoscermi bene. Da esuberante e festaiola quale sono, ogni anno, all’avvicinarsi del mio compleanno, mi ripropongo «quest’anno niente festa»…eppure poi mi ritrovo a festeggiare per una settimana intera che nemmeno un matrimonio nei paesi Balcanici! Sagittario, nata il 28 novembre in una giornata di Bora scura al Sanatorio Triestino; le raffiche soffiavano così…

L’autunno insieme a FVG Via dei Sapori

Gli “artigiani del gusto” da Jermann

Ma chi l’ha detto che l’autunno è una stagione triste e uggiosa? Per me è l’occasione di organizzare gite fuori porta per immergersi nella natura, ammirando i colori degli alberi, assaporando i sapori dei frutti tipici di questo periodo. E che c’è di meglio di poterlo fare nella splendida cornice della cantina Jermann, adagiata sulle…

Molino Moras, un secolo di farine

A Trivignano Udinese alla scoperta di un mestiere antico e affascinante!

Spesso gli incontri più piacevoli avvengono per caso. Ed è così che un giorno, passeggiando lungo via Felice Venezian, ho scoperto una bottega particolare; un negozietto dai toni caldi pieno zeppo di setacci e spighe di grano. Non ho potuto resistere…mi ci sono fiondata dentro! Varcato l’ingresso mi sono ritrovata nella Mecca delle farine. Spettacolo!…

10 posti in Friuli Venezia Giulia per una gita fuori porta 2/2

Tra laghi, montagne, colline, Carso e...mare!

Ph. copertina Michela Riva   Ecco la seconda parte dell’articolo (se non avete ancora letto la prima cliccate qui: http://www.missclaire.it/travel/10-posti-in-friuli-venezia-giulia-per-una-gita-fuori-porta-12/ ) L’estate sta finendo? Le vacanze sono ormai un ricordo ma avete ancora voglia di qualche gita fuori porta? Ecco qui 10 mete facilmente raggiungibili dove poter trascorrere ancora una giornata o qualche ora all’aria aperta!…

Carnia: eccellenze in Malga…Montasio – Chiusaforte!

Tre donne, chef eccezionali, hanno presentato le loro ricette utilizzando i sapori di questa terra

Amici…che esperienza elettrizzante! Sabato 29 luglio, tra un impegno e l’altro, ho deciso di non farmi scappare l’occasione di evadere in montagna per partecipare ad uno show cooking incredibile. E così, in una splendida giornata di sole e dal cielo terso, immersa tra le montagne dalla cime rocciose ma dai pendii verdi, mi sono goduta…

Malga Malins: che paradiso le montagne della Carnia!

Tradizione, cibi genuini e natura incontaminata ad alta quota.

Vi capita mai di voler scappare dalla frenesia della vita quotidiana? Di sentire il bisogno di immergervi in paesaggi maestosi e soprattutto silenziosi? Beh, non so voi ma…a me si! Era da gennaio che attendevo trepidante le meritate ferie: dopo tanto lavoro ci voleva proprio un piccolo break! Destinazione la mia amata montagna. Quest’anno mi…

Lunga vita Agli Amici, il ristorante stellato spegne centotrenta candeline!

Un anno di iniziative, cinque aziende leader e sette star per festeggiare insieme un grande traguardo

Centotrenta anni di amore e dedizione per la cucina. Centotrenta anni di lavoro, sacrifici e successi. O, più semplicemente, centotrenta anni di Agli Amici. Perché non si potrebbero scegliere altre parole per definire Emanuele Scarello, chef e patron del noto ristorante stellato di Godia, frazione in provincia di Udine. Locale che spegne quest’anno centotrenta candeline;…

Show cooking in alta quota con “Carnia, eccellenze in malga”

Chef stellati e volti noti della tv per una manifestazione unica nel suo genere

Paesaggi idilliaci ed incontaminati che sembrano essere stati dipinti sulla tela da un artista. L’azzurro del cielo, il verde dei prati e tanto, tanto buon cibo. D’altronde ormai l’avete imparato che sono un’ottima forchetta, no? E oggi voglio parlarvi di “Carnia, eccellenze in malga”, una bellissima manifestazione ideata da Carnia Welcome sotto l’attenta regia di…

3A EDIZIONE PER EASY FISH FESTIVAL DEL PESCE DELL’ALTO ADRIATICO

A Lignano dal 15 al 18 giugno tra eccellenze del territorio e show cooking stellati

Le stelle stanno per “cadere” su Lignano promettendo grande spettacolo. No, non è la notte di San Lorenzo. Per quella c’è ancora tempo. Oggi vi parlo invece di una rassegna davvero unica nel suo genere e alla quale io non posso assolutamente rinunciare. Spegne infatti tre candeline Easy Fish | Festival del pesce dell’Alto Adriatico…

“Evadere” dalla città: Parco San Giovanni Trieste.

Sorseggiando un caffè tra rose, profumi e …

Nel 1908 venne inaugurato a Trieste l’ospedale psichiatrico cittadino, situato all’interno del Parco di San Giovanni. Negli anni Settanta il Parco diventò il luogo dell’innovazione e del cambiamento: è qui, infatti, che si realizzò una rivoluzione di portata internazionale nel campo della psichiatria, grazie a Franco Basaglia ed ai suoi collaboratori. L’ospedale ed il parco…