Belgrado, la NY dei Balcani

Tra storia, musei, designer e locali qui non si va mai a dormire!

Ciao amici 🙂 molti di voi hanno seguito le Stories sui miei canali Instagram e Facebook e hanno colto l’entusiasmo dei sei giorni da me trascorsi a Belgrado, la più incredibile delle mie vacanze. Preparatevi dunque ad un pamphlet di tutto rispetto perché ho cercato di sintetizzare ma non sono bravissima, è davvero difficile! Prima…

La Sachertorte

Da Vienna uno dei dolci più amati al mondo

Eccoci approdati nel nuovo anno e per iniziare con dolcezza e grinta oggi vi propongo uno dei dolci al cioccolato più amati al mondo! Sto per scrivervi la ricetta della Sachertorte! Leggenda vuole che nel 1832 in uno degli hotel più centrali di Vienna, un giovane apprendista pasticcere di nome Franz Sacher dovette inventare, improvvisando,…

Wrocław/Breslavia: 10 cose da non perdere

Ecco cosa ho scoperto per voi : i Mercatini di Natale, lo Zoo, il Museo di Arte e quello di Storia e …

Ci siamo, stiamo per arrivare alla fine del nostro viaggio a Breslavia (se vi foste persi gli articoli precedenti, cliccate qui per il primo e qui per il secondo).   IL MERCATINO DI NATALE   Il periodo natalizio chiama bancarelle, dunque come non citare il mercatino più grande d’Europa dopo Berlino? Jarmark Bozonarodzeniowy è aperto…

Lebkuchen: i biscottini Natalizi

Dalla tradizione tedesca alle vostre tavole

Li ho conosciuti tanti anni fa, quando la mia insegnante di tedesco ci ha portati per la prima volta a Klagenfurt , in Austria, per visitare i magici mercatini di Natale. Mi ricordo che il loro profumo intenso di zenzero, cannella e cioccolata mi fece innamorare e ancora oggi mi riporta alla mente dei ricordi…

Dezen Dezen, a Trieste stampe di tradizione

L’abbigliamento eco sostenibile fatto a mano

Rinasce a Trieste la tradizione delle stampe di foulard (quelli che, per intenderci, venivano usati un tempo nei paesi dell’Est). Una storia rivisitata in chiave moderna e super entusiasmante che sto per raccontarvi…e a scriverla è Dezen Dezen! Questo progetto ambizioso (e delizioso!) è nato da due menti, quella di Marco Cernogoraz detto “Coccolo” (riprendendo…

Kipferl i biscottini austriaci

Profumo di vaniglia aspettando Natale

Anche novembre sta per finire…mettiamo da parte zucche e foglie secche per riempire la casa di lucine, palline colorate, pacchetti e profumo di dolci natalizi! Oggi vi propongo i Kipferl! Dei biscottini deliziosi di origine austriaca dalla classica forma a ferro di cavallo. Se avrete la fortuna di visitare la bella ed elegante Vienna, li…

Carinzia tra mercatini di Natale, divertimento e wellness

Da Klagenfurt a Velden, un concentrato di eventi imperdibile

È meravigliosa in tutte le stagioni dell’anno, ma in inverno, con la neve, ve ne innamorerete all’istante. La Carinzia, regione più meridionale dell’Austria, è da sempre meta di vacanze per chi è alla ricerca di relax, buon cibo, tradizioni, sport all’aria aperta e molto altro ancora…e io, lo sapete, sono tra questi! In più, che…

Slavonia, le 10 cose da non perdere

Alla scoperta della Croazia inesplorata tra Ungheria e Serbia

Questa volta ho scovato un posticino poco conosciuto, perché alla domanda “cosa conoscete della Croazia?” mi rispondereste con ogni probabilità “il mare, Zagabria, Spalato, Dubrovnik” e poco altro ancora. Qualche tempo fa l’ente nazionale croato per il turismo Croazia Full of Life mi ha chiesto dove volessi andare per il prossimo viaggio; la mia risposta…

Il Pane Quotidiano, una storia triestina di successo che sbarca oltreoceano

Otto punti vendita, due prossime aperture e cento dipendenti

«A 13 anni andai a lavorare e iniziai facendo il meccanico. Ogni mattina mi fermavo in una panetteria di Longera per comprare il panino per pranzo; un giorno il fornaio mi chiese se volevo lavorare per lui, si era liberato un posto come panettiere». Comincia così il racconto di Paolo Fontanot, 47enne triestino. Mi parla…