A Carnevale ogni crostolo vale

Una ricetta antica per un dolce che non stanca mai

Non abbiamo ancora finito di smaltire panettoni e pandori natalizi ,che i dolci tradizionali del carnevale tornano puntuali a farci gola! Alle buonissime “frittole”ripiene di qualsivoglia crema, prediligo i crostoli, sarà che sono così sottili e leggeri che mi sembra quasi di non ingrassare eccessivamente quando me ne mangio mezzo chilo…! Hanno origini antichissime, risalgono…

Cinque buoni motivi per visitare Trieste

Cibo, storia e cultura: piccola guida alla scoperta delle bellezze della mia città

Trieste, il mare, il vento e una splendida piazza vista Alpi. Che, se avrete la fortuna di beccare una giornata d’inverno senza foschia, si apriranno al vostro sguardo con le cime imbiancate. Amo la mia città, adoro il suo spirito mitteleuropeo e la sua scontrosa grazia. Trieste è davvero unica nel suo genere e stupenda…

Trieste, sono andata a scoprire il Mercatino di Natale e…

Tra le tante casette di legno ne ho trovata una veramente speciale!

Dopo Villaco, Zagabria, Rogaška e Ljubljana, ho trovato il tempo di passeggiare per la mia città alla scoperta del tanto chiacchierato Mercatino di Natale di Trieste. Perché, cari miei, non sempre l’erba del vicino è più verde E il mio Christmas tour comincia proprio dalla splendida piazza Unità d’Italia dove, per la prima volta, sono…

Massimiliano Schiavon Art Team: l’arte del vetro a Murano

Sei generazioni portano al successo in una nuova fornace a Venezia

Quando si parla di eccellenze, l’arte del vetro è senza dubbio una di queste. Oggi ho deciso di parlarvene e per farlo vi porto con me nella variopinta isola di Murano, a Venezia, alla scoperta della nuova fornace di Massimiliano Schiavon. Quando lo incontro, capisco che questa non è storia recente. Macché. La famiglia di…

ZoneOne72, questa è la firma di Davide Comelli

China, acrilico, bic o graffite: tante tecniche e un unico spirito

Non c’è modo migliore di aprire questo articolo, se non presentandovi il protagonista. Lui è Davide Comelli, triestino classe 1981, un giovane talento che – lo vedrete – ci darà molte soddisfazioni. Figlio di un ex professore di laboratorio e tecnica pittorica all’Istituto Nordio di Trieste, questo promettente ragazzo ha imparato molto dal padre con…

Molino Moras, un secolo di farine

A Trivignano Udinese alla scoperta di un mestiere antico e affascinante!

Spesso gli incontri più piacevoli avvengono per caso. Ed è così che un giorno, passeggiando lungo via Felice Venezian, ho scoperto una bottega particolare; un negozietto dai toni caldi pieno zeppo di setacci e spighe di grano. Non ho potuto resistere…mi ci sono fiondata dentro! Varcato l’ingresso mi sono ritrovata nella Mecca delle farine. Spettacolo!…

Sapori del Carso 2017: le ricette della tradizione

Un omaggio alla cucina austriaca e mitteleuropea per i 300 anni di Maria Teresa

Profumi e ricette della tradizione che arrivano direttamente dall’impero austro-ungarico. E ancora, uno sterminato ventaglio di prodotti locali che esprimono al meglio il patrimonio culinario carsico. Signori e signore, è tempo di Sapori del Carso! L’evento, come sempre da ben 16 edizioni, torna dal 14 ottobre al 5 novembre e quest’anno si intreccia alla ricorrenza…

Parola d’ordine: Barcolana!

Cibo, arte e cultura: ecco cosa fare a Trieste in attesa della 49esima Coppa d'Autunno

Il rumore delle barche sul molo. E poi Sua Maestà il mare, con le sue sfumature che virano dal blu all’azzurro. Una distesa immensa la cui continuità viene rotta da mille puntini bianchi e colorati che si muovono sulla sua superficie. Amici, è tempo di Barcolana! Manca davvero pochissimo alla storica regata velica internazionale che…

FABtailors, il tailor-made da uomo sbarca a Trieste

Dalla scelta delle stoffe all'abito bello e pronto, tutto su misura...con stile!

Io non so voi, ma queste giornate uggiose mi hanno letteralmente trascinata con la mente a Londra (sì, d’accordo. Lontanuccio dalla mia Mitteleuropa ma…abbiate fede!). E sarà che adoro la moda, sarà che amo tutto ciò che nasce da una scintilla di creatività…sapete che nella capitale inglese – nel cuore di Westminster – c’è Savile…

Weekend rigenerante tra Umago e Cittanova

A due passi da casa, l’Istria offre tutte le opzioni per sentirsi subito in vacanza

Ve l’avrò raccontato un milione di volte, ma lo ripeterò ancora: la cosa che più amo del vivere a Trieste è la vicinanza a un sacco di località turistiche, una diversa dall’altra, dai monti al mare, e ognuna di queste offre cose diverse, adatte a tutte le tasche e interessanti in tutte le stagioni dell’anno.…