Posted on Maggio 25, 2018 by silvia-policardi
Questi ultimi giorni di sole mi han fatto venire tanto voglia di mare, di brindisi sulla spiaggia, di cene romantiche all'aperto, aspettando il tramonto, ed è per questo che oggi vi propongo un finger food semplice e sfizioso dal profumo di estate che ho provato qualche tempo fa al ristorante Capra a Koper. Sono delle […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 24, 2018 by missclaire
Da triestina quale sono, appena messo il piede in terra friulana la mia prima impressione è stata un “qua se pol” (qui si può). D'altronde non può essere diversamente. Da che mondo è mondo, tra Trieste e Udine è viva una rivalità tra due diversi modi di vivere la vita; noi ammiriamo il grande spirito […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 21, 2018 by missclaire
Con una super cena di gala lo scorso 7 maggio è calato il sipario sui festeggiamenti per i 130 anni di Agli Amici (ve ne avevo parlato in un articolo qualche tempo fa, ricordate?). Il ristorante di Udine, due stelle Michelin e unico Relais & Châteaux in Regione, penso non necessiti di alcuna presentazione, così […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 19, 2018 by silvia-policardi
Se c'è una cosa che amo di questo mese è il profumo inebriante dei fiori di sambuco, arbusto che cresce spontaneo accanto a corsi d'acqua e in mezzo ai prati. Fate attenzione, prima di un temporale, quando c'è quel silenzio incantato, in quei momenti il suo profumo si intensifica e si diffonde nell'aria, in tutta […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 17, 2018 by missclaire
Siamo a Rimske Toplice, cittadina slovena del comune di Laško, quest'ultima nota non solo per l'omonima azienda di birra a per il ristorante Pavus di cui vi ho parlato, ma pure per qualcos'altro! Ebbene sì, a Rimske Toplice sorgono infatti le più antiche terme romane del paese 🙂 un gioiello con una storia molto affascinante. […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 15, 2018 by missclaire
Quante volte mi sono soffermata ad ammirare la natura in tutto il suo splendore? Piante e fiori sono spesso protagonisti dei miei scatti sui social, da Instagram a Facebook. Che poi diciamolo, di bellezze nella nostra bella Regione non ne mancano proprio 🙂 Con questo voglio solo introdurvi ad una meravigliosa kermesse “green” giunta quest'anno […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 14, 2018 by missclaire
Dopo essermi lanciata alla scoperta di Cherso (qui l'articolo), la mia avventura in terra croata è proseguita a Lussino, isola collegata a Cres da un ponte. Sia ben chiaro, potete raggiungerla anche con il traghetto da Pola, Zara o partire da Brestova per raggiungere Cherso - come ha fatto la sottoscritta! - e successivamente approdare […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 12, 2018 by silvia-policardi
E' il re degli ortaggi in questa stagione e quando l'ho visto tra i coloratissimi banchi dell'ortofrutta di Eataly non ho resistito! Ma come prepararlo in modo originale, un po' diverso dal solito? Oggi vi propongo una ricetta semplice ma d'effetto! INGREDIENTI per 4 persone 800 gr asparagi bianchi 40 g burro 1 l brodo […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 9, 2018 by missclaire
Chiudete gli occhi e pensate ad un albergo da nababbi. Fatto? Bene, qualsiasi cosa voi abbiate immaginato, sappiate che sicuramente non si avvicina minimamente ad Alhambra, scintillante hotel di Lussinpiccolo affiliato alla prestigiosa catena alberghiera “Small Luxury Hotels of the World”. La struttura stessa, un edificio in stile Secessione, vi lascerà a bocca aperta; ma […]
<br>Read More »
Posted on Maggio 7, 2018 by missclaire
Vi è mai capitato, a fine pasto, che lo chef di turno vi delizi con una piccola lezione sulle erbe selvatiche, magari andando a raccoglierne qualcuna nel bosco vicino al ristorante? No? A me sì e ora sto per raccontarvi ogni cosa. Ho capito che la giornata prometteva bene nel preciso momento in cui, sull’autostrada […]
<br>Read More »
