6 Luglio 2019

Gelato al cioccolato

Goloso, fresco e velocissimo!

Dicono che il caldo tolga appetito...ma perchè a me la voglia di dolci non passa nemmeno con 40° all’ombra??

E si sa, d’estate, il dolce per eccellenza è il gelato!

Il mio preferito è in assoluto quello al cioccolato! Come diceva una famosissima canzone, dolce e un po’ salato!

Ed oggi vi propongo un modo semplicissimo per preparare una gelato casalingo, in cinque minuti! Non mi credete? A voi la ricetta, presa da Anna, meravigliosa creatrice de “L'ennesimo blog di cucina”!

INGREDIENTI

80 gr cacao amaro in polvere

1 cucchiaio pasta di vaniglia

400 ml panna da montare

300 ml latte condensato

½ cucchiaino zucchero a velo

Guarnizioni a piacere

Mescolate per prima cosa il cacao amaro in polvere con lo zucchero a velo ed il latte condensato. Lavorate con cura per fare andare via tutti gli eventuali grumetti. Aromatizzate poi con la vaniglia.

Ora montate la panna ed incorporatela delicatamente, poco alla volta al composto precedente. Non abbiate fretta, lentamente dal basso verso l’alto!

Il gelato è quasi pronto! Ora dovete solo dimenticarvelo in congelatore per 5 orette!

Trascorso il tempo necessario potrete finirlo in 5 minuti!

Se volete donargli un tocco croccante, decoratelo con della granella, di pistacchio o di nocciola!

Oppure aggiungete qualche granellino di fleur de sal che creerà un contrasto squisito!

Buon gelato a tutti!

Silvia Policardi

Condividi l'articolo

Ti potrebbe interessare anche:

Festa di fine vendemmia alla Tenuta Angoris

Alla scoperta di Villa Locatelli per “Voci dal Vigneto”
Volete che vi confessi un piccolo segreto? Ciò che leggete sul missclaire.it è solo una parte di quello che mi…
Scopri altro

Malga Malins: che paradiso le montagne della Carnia!

Tradizione, cibi genuini e natura incontaminata ad alta quota.
Vi capita mai di voler scappare dalla frenesia della vita quotidiana? Di sentire il bisogno di immergervi in paesaggi maestosi…
Scopri altro

Far East Film Festival

Nove giorni a Udine per scoprire le molteplicità culturali dell’Asia
Con questo Festival andiamo lontano, ma proprio lontano: la destinazione è il cuore della Friulandia, Udine. Sì, perché è lì…
Scopri altro

Ciclovia Alpe Adria Radweg FVG 1: da Resiutta a Ugovizza

Una tappa facile e comoda, perfetta per scoprire un lato diverso del Friuli Venezia Giulia
Amici, io arranco come una vecchia berlina arrugginita, ma non volevo privarvi di alcuni tragitti pazzeschi vissuti a due ruote…
Scopri altro