Cooking

Giornate della Cucina Alpe-Adriatica 2025 a Klagenfurt

Torna il festival gastronomico più atteso dell’Alpe-Adria: dal 5 al 21 settembre 2025, 17 giorni di sapori, chef stellati e produttori locali.
Se seguite da tempo il mio blog, forse ricorderete quando nel 2018 vi ho raccontato la prima edizione delle Giornate…
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San Rocco Boutique Hotel

Verteneglio - Brtonigla Istria Croata
Siamo a Verteneglio - Brtonigla nel cuore dell'Istria Croata, al San Rocco c'è aria di eleganze e c'è anche un…
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Slovenia

Un vicino da scoprire in tre libri
Prendo in prestito il titolo di uno dei libri di cui ti parlerò fra poco per introdurti questo articolo: Slovenia,…
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A tutto San Valentino!

Dalle cene a lume di candela al Festival dell’amore di Lubiana
Valentine e Valentini, a me gli occhi. La festa degli innamorati si avvicina e, come sbandierato sui miei social, eccomi…
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Orsone: atmosfera USA tra le colline del Collio

Un nuovo menu, ambienti curati e due giovani al timone!
Molti di voi già conosceranno l’Orsone, nato qualche anno fa sulla proprietà di Joe Bastianich. Se vi servisse una rapida…
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Lesachtal: alla scoperta della valle più “slow” del mondo

In Carinzia tra pittoreschi panorami e golose leccornie
Qui si arriva senza autostrada austriaca, senza vignetta e scavallando le Alpi Carniche da Forni Avoltri. Due ore e quaranta…
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La Colomba

E' arrivata la Pasqua
Torno dopo parecchio tempo con una ricetta non troppo semplice ma meravigliosa: la colomba pasquale! Se siete interessati a buttarvi…
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Gelato alla zucca

Dicembre è appena incominciato e con lui la stagione delle zucche, ma finchè posso continuo a cucinarle in tutti i…
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