Cosa fare per Pasqua nella Mitteleuropa.

Dalle terme ai mercatini, ecco qualche idea per un weekend goloso e rilassante

Uova di cioccolato in ogni dove. E profumatissime pinze e titole. Si avvicina il periodo piĂą cioccolatoso dell’anno, la Pasqua 🙂 Preparatevi quindi ad un articolo che racchiuda qualche spunto carino per passare questa festivitĂ  nella Mitteleuropa, da Trieste alla Croazia. Siete pronti? Mettetevi comodi!   Villaco e Klagenfurt   Riti e tradizioni secolari si…

AAA Mercatini di Natale cercansi

Dall’ Austria alla Croazia, ecco i piĂą belli selezionati per voi!

Sì, sarò fissata. E sì, me ne vanto. Ditemi pure quello che volete ma io ormai conto i giorni che mi separano da lui. E non sto parlando di una persona nello specifico! Amici, mancano poche settimane al Natale 🙂 e che Natale sarebbe senza mercatini? La mia è una vera e propria passione. Ogni…

Ponte del 2 novembre? Ci pensa MissClaire!

Dalle giornate del tartufo all’enogastronomia di Ljubljana, ecco qualche spunto per ricaricare le pile

Ph. Jerian Domenica mattina. Mi infilo nella prima pasticceria che incrocio e, qualche minuto dopo, esco con il mio cartoccio pieno di bonbon rosa, color crema e al cacao. Lo scarto subito, non posso proprio resistere! E il profumo delle mandorle mi fa subito pensare all’infanzia. Ah, le fave triestine! E se è tempo di…

Tutti a tavola! Un viaggio tra le golositĂ  della cucina triestina e mitteleuropea

Dalla jota al cotto in crosta, ecco cosa gustare nel capoluogo giuliano

Originario della Siria, è largamente usato in Europa centrale per insaporire pietanze come arrosti e verdure…che profumo! Sto parlando del cumino. Anzi, kĂĽmmel o – meglio ancora – kimmel! L’aggiunta di questa spezia nella jota rende il piatto ancor piĂą gustoso e davvero speciale. Sì, oggi voglio proprio ingolosirvi 🙂 Mi ci metterò d’impegno, ve…

La notte si San Giovanni tra falò e tradizioni millenarie

Dall’acqua curativa alle piante magiche, un viaggio alla scoperta di riti e credenze popolari

Conoscete usanze e tradizioni legate alla notte di San Giovanni? Se ne siete digiuni, ci penso io ad illuminarvi. E per farlo vi dovrò portare un po’ indietro nel tempo…ma credetemi, ne varrĂ  la pena! Associata dal cristianesimo alle celebrazioni per il solstizio d’estate e accolta in buona parte del vecchio continente, la festa di…

Debutta la prima Miss Claire Capsule Collection!

Una collezione esclusiva firmata Silvia Rossi

Dopo aver incontrato Silvia, aver toccato con mano le sue creazioni, ed aver avuto il piacere di indossare la sua bigiotteria, ho pensato che dovevo assolutamente condividere con voi la bellezza di questi oggetti dalle incredibili sfaccettature e geometrie. E quale modo migliore di una collezione dedicata? Era da un po’ che mi frullava per…

Anno nuovo vita nuova (1/2)

I 10 buoni prospositi di MissClaire per un 2017 alla grande!

Anno nuovo, vita nuova! A pensarci bene: perchĂ© dovrei volere una vita nuova? Io sto bene così! I miei buoni propositi sono sempre gli stessi, sarò ripetitiva ma per il 2017 continuerò con i propositi che hanno ispirato il mio 2016 e grazie ai quali il mio progetto MissClaire ha potuto evolversi e crescere. Ci…

I piatti che mi hanno colpito di piĂą!

Quando non è più la mente a far affiorare i ricordi ma il palato

Come sempre alla fine di dicembre arriva il momento dei resoconti! Mi ritornano alla mente tutti i bellissimi ricordi che ho condiviso con voi: tanti viaggi, incredibili escursioni, entusiasmanti visite, degustazioni… E a proposito dei miei tour enogastronomici alla scoperta delle primizie del territorio e alla ricerca di nuove ricette da condividere, vorrei stilare una…

KAAITA e la sua produzione green.

Borse che durano per sempre…

Oggi vorrei presentarvi Alenka RepiÄŤ, fondatrice e direttore creativo del  brand sloveno KAAITA. Mi sono innamorata di questo marchio di prodotti sostenibili e Miss Claire Home avrĂ  il privilegio di ospitare un articolo di sua produzione, in anteprima. Alenka 12 anni fa ha creato il brand Kaaita che simboleggia l’essenza green dell’azienda e in lingua…

JB Restaurant: uno tra i 100 ristoranti migliori al mondo.

A Ljubljana per un fine settimana d’eccellenza.

Il ristorante JB si trova nel centro nevralgico della capitale slovena, in un bellissimo palazzo del 1920. Il genio creativo in cucina è niente meno che Janez Bratovz, cuoco numero uno di Ljubljana. Janez oltre a tenere le redini della cucina gestisce anche il ristorante e insieme a sua moglie Nina (manager), la figlia Nina…