Mara Pavatich presenta MARBLE SS2018

Un pomeriggio creativo in MissClaireHome

Era il 6 Marzo del 2015 quando vi presentavo questa giovane stilista triestina (https://www.missclaire.it/hand-made/mara-pavatich/) e chi l’avrebbe mai detto che a distanza di tre anni avrei ospitato la presentazione della sua nuova collezione in MissClaireHome! Probabilmente all’epoca non avrei nemmeno immaginato che un giorno avrei avuto un appartamento in centro a Trieste dove poter ospitare…

Alla scoperta dei vini nel Carso di Trieste.

“Teranum e i Vini Rossi del Carso” 16 Marzo 2018 a Portopiccolo

Il Carso, noto anche come Altipiano Carsico o Carsia, è un territorio roccioso e calcareo che si estende dal nord-est dell’Italia fino all’estremo nord-ovest della Croazia, attraversando la Slovenia occidentale e l’Istria settentrionale. Proprio questo altipiano ospita e nutre i vitigni autoctoni più importanti del territorio:  il terrano, un’uva a bacca rossa discendente dal Refosco, dal colore rosso rubino e dal sapore asciutto, gradevole acidulo; la malvasia…

A spasso tra i Carnevali della Mitteleuropa

Da Trieste alla Carinzia ecco cosa fare e dove andare!

Si dice che, in quel preciso periodo, «ogni scherzo vale». Ma tranquilli, in questo articolo non ho assolutamente intenzione di prendermi gioco di voi! È tempo di Carnevale, la festa più colorata e frizzante che ci sia; mentre io sto già facendo scorta di stelle filanti e coriandoli, i bimbi – compreso il mio Giovanni…

MissClaire a CARE’s The ethical Chef Days 2018

In Val Badia alla scoperta di…vediamolo insieme!

Se avete seguito le mie Stories saprete che per la prima volta nella mia vita ho preso parte a CARE’s, probabilmente l’esperienza più pazzesca ed incredibile mai vissuta da quando ho deciso di intraprendere questo lavoro. Una tre giorni strepitosa che voglio raccontarvi in questo lungo ma piacevole articolo. Più di duemila scatti fotografici, 38…

Un weekend imperiale a Rogaška Slatina

Dai cristalli alle acque minerali in un’atmosfera ricorda l’Impero Asburgico

Rieccomi in modalità “esploratore della Mitteleuropa”. Questo weekend è interamente dedicato alla cittadina di Rogaška Slatina, che dista circa un’ora a nord est da Lubiana. Come probabilmente a molti di voi, questo nome a me ha sempre ricordato i famosi cristalli, ecco quindi che mi organizzo per fare una visita guidata nello stabilimento della cristalleria…

Etica e sostenibilità in campo food: mi preparo per CARE’s 2018

Un evento unico in Alta Badia tra laboratori, cene ed incontri con chef stellati

S come sostenibilità. E come etica. T come territorialità. Sono solo alcuni dei cardini attorno ai quali ruota CARE’s, kermesse ideata e organizzata da Paolo Ferretti, Norbert Niederkofler e Giancarlo Morelli, giunta quest’anno alla sua terza edizione. L’evento, come sempre, prevede due appuntamenti annuali; uno invernale nella splendida cornice delle Dolomiti altoatesine – dal 14…

Epifania 2018, appuntamento con i pignarûl in Friuli Venezia Giulia

Eccovi il calendario completo dei falò propiziatori…da non perdere!

Si tratta di uno dei più antichi riti friulani di derivazione celtica. La sua origine sembra infatti essere connessa a Belanu, divinità della luce adorata dai Celti continentali ed insulari. E, a seconda della zona, assume nomi diversi; pignarûl, panevin, foghere, fogoron, fugarizze, boreòn e via dicendo. Chiamatelo come volete, tanto avete capito di cosa…

Capodanno: cosa fare e dove andare

Dal classico cenone agli eventi più glamour, ecco qualche idea per San Silvestro

Tavole imbandite, lustrini, fiumi di champagne e fuochi d’artificio. Non ci posso fare niente, sono già settata in modalità Capodanno. Anche perché, diciamocelo, da qui al 31 dicembre la strada è tutta in discesa. Ed è quindi indispensabile cominciare a pianificare una serata come si deve per accogliere l’anno in arrivo. Non perdiamoci in chiacchiere,…

Trieste, sono andata a scoprire il Mercatino di Natale e…

Tra le tante casette di legno ne ho trovata una veramente speciale!

Dopo Villaco, Zagabria, Rogaška e Ljubljana, ho trovato il tempo di passeggiare per la mia città alla scoperta del tanto chiacchierato Mercatino di Natale di Trieste. Perché, cari miei, non sempre l’erba del vicino è più verde 🙂 E il mio Christmas tour comincia proprio dalla splendida piazza Unità d’Italia dove, per la prima volta,…

Il mio compleanno speciale al Savoia Excelsior Palace

Entrando a piedi pari nel mio quarantesimo anno festeggio così!

Ormai dovreste conoscermi bene. Da esuberante e festaiola quale sono, ogni anno, all’avvicinarsi del mio compleanno, mi ripropongo «quest’anno niente festa»…eppure poi mi ritrovo a festeggiare per una settimana intera che nemmeno un matrimonio nei paesi Balcanici! Sagittario, nata il 28 novembre in una giornata di Bora scura al Sanatorio Triestino; le raffiche soffiavano così…