JB Restaurant: uno tra i 100 ristoranti migliori al mondo.

A Ljubljana per un fine settimana d’eccellenza.

Il ristorante JB si trova nel centro nevralgico della capitale slovena, in un bellissimo palazzo del 1920. Il genio creativo in cucina è niente meno che Janez Bratovz, cuoco numero uno di Ljubljana. Janez oltre a tenere le redini della cucina gestisce anche il ristorante e insieme a sua moglie Nina (manager), la figlia Nina…

A spasso per la regione slovena Bela Krajina.

Parole d’accesso: natura e benessere!

Spero siate felici quanto me di conoscere nuovi posti in Slovenia! Oggi vi accompagnerò attraverso le tradizioni e le bellezze di questa zona, un po’al di fuori dei tipici itinerari turistici e di massa. Se decidete di visitare questa terra d’oltreconfine, vi consiglio di soggiornare all’agriturismo Kalska Domacija, situato nel villaggio di Strekljevec e vicino…

Kozjansko: continua il mio tour alla scoperta degli scenari imperdibili e degli angoli nascosti della Slovenia

Un viaggio dove le persone diventano protagoniste della loro storia…

Non siamo a Gorjansko, luogo molto conosciuto da noi triestini, ma più a nord-est, nella regione di Kozjansko! Vi racconterò il mio itinerario alla scoperta di questa terra, dove ho avuto modo di incontrare persone fantastiche con storie ricche di fascino. La prima tappa è spirituale, al Monastero dei Frati Minori di Olimje, dove sono…

Tour del Nord-Est: in Slovenia alla scoperta del viver sano.

Un fine settimana da Puklavec vi rigenererà!

Sapete che amo i posti esclusivi, ma alcuni di voi mi hanno chiesto di trovare delle location low budget dove trascorrere il tempo libero in famiglia. Sarebbe troppo facile proporvi le classiche mete della Slovenia, per voi cerco sempre qualcosa di speciale e unico e quindi decido di addentrarmi a Nord Est, a un’ora e…

Cosa vedere passeggiando per Opatija (Abbazia).

Un fine settimana alla ricerca del bello!

Eccomi qui in quella che da tempo viene chiamata “La perla dell’Adriatico”, è così che mi trovo nella magnifica cittadina della Regione Litoraneo- montana: Abbazia. Appena arrivata mi catapulto fuori dall’hotel alla conquista di questa meta, incomincio subito dal centro, attraversando uno slendido Parco alle spalle dell’Hotel Bevanda dove soggiorno. Il Parco, dove sorge l’edificio…

Rovigno e il suo artigianato.

Ecco cosa ho trovato camminando per la città vecchia …

Sono rimasta davvero colpita dalla disponibilità, gentilezza e radiosità delle persone che ho incontrato passeggiando tra le viuzze di Rovigno. Passeggiando tra palazzi affacciati uno difronte all’altro, dove l’ombra è alternata a squarci di sole, vicoli dove le porte di legno si alternano a cantine adibite ad atelier d’artigianato locale, un trionfo di tessuti e…

Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice

Un paradiso naturale nel cuore della Croazia

Dopo aver visitato le Gole di Vintgar nel Parco Nazionale del Tricorno in Slovenia, affascinata dalla natura incontaminata, mi sono messa alla ricerca di un posto altrettanto suggestivo e selvaggio. L’ho trovato in Croazia a 140 km da Zagabria dove ho scoperto uno dei luoghi più spettacolari d’Europa, dal 1979 patrimonio UNESCO. Sto parlando del…

Una gita a Bled: alcune cose da fare e da vedere

Alla scoperta delle meraviglie naturali della Slovenia

Per passare un fine settimana immersi nella natura, ma anche solo per una gita domenicale, ecco il mio consiglio: andate a visitare la zona di Bled. Dopo aver fatto un giro nel paesino (con annessa scorpacciata di dolci tipici), volevamo raggiungere l’isolotto al centro del lago, unica isola naturale della Slovenia. Qui si trovano una…

Garden Village a Bled : avete mai dormito in una casa sull’albero?

Un sogno per bambini (e non solo) che si realizza

Era da tempo che cercavo un alloggio particolare e l’ho trovato a misura dei miei sogni di bambina: la casetta di legno sull’albero! Il Garden Village di Bled, famosa cittadina turistica della Slovenia – caratterizzata da un laghetto color smeraldo circondato da monti innevati – ha aperto da poco più di un anno. Immerse nella…

Ljubljana: street food e belvedere (3/3)

Pivo & Burger Fest, evento organizzato nella piazza del mercato

A Ljubljana ogni anno si svolge il Pivo & Burger Fest, un festival dove i produttori sloveni propongono birra artigianale abbinata a fantastici hamburger di diversi ristoranti della zona. Ognuno ha la propria ricetta segreta, chi usa il tartufo, chi speciali formaggi, chi dell’ottima pancetta e chi, attento ai vegetariani, propone la versione veggie burger.…