Quando parto alla scoperta di nuovi luoghi, con me c’è sempre il mio fido fotografo. O meglio, quasi sempre. Perché questa volta ho avuto un accompagnatore d’eccezione…ed è lui che ha portato la reflex! D’altronde, potevo non portare mio figlio Giovanni in una struttura pensata a misura di bambino? Quale critico migliore se non un…
Originario della Siria, è largamente usato in Europa centrale per insaporire pietanze come arrosti e verdure…che profumo! Sto parlando del cumino. Anzi, kümmel o – meglio ancora – kimmel! L’aggiunta di questa spezia nella jota rende il piatto ancor più gustoso e davvero speciale. Sì, oggi voglio proprio ingolosirvi 🙂 Mi ci metterò d’impegno, ve…
10 Luglio 2017 – Sarà ancora una volta la perla dell’Istria ad accogliere il Fullmoon-Party, la serata di musica, food & wine che festeggia quest’anno due lustri. Dieci candeline per la festa più esclusiva dell’estate organizzata da White Sheep, società triestina guidata da Rossana Bettini e Francesco Razzetti, che porterà sull’incantevole Mulini Beach del Luxury…
Eh, sì ci sono 5 cose che amo ripercorrere ogni estate e per le quali faccio fatica a rinunciare, ve le racconto? Eccole qui di seguito: 1.Un fine settimana ad Umago, a due passi da casa, c’è un posticino che mi apre le braccia e dove mi lascio cullare. Da qui, vi assicuro che si…
Dopo aver incontrato Silvia, aver toccato con mano le sue creazioni, ed aver avuto il piacere di indossare la sua bigiotteria, ho pensato che dovevo assolutamente condividere con voi la bellezza di questi oggetti dalle incredibili sfaccettature e geometrie. E quale modo migliore di una collezione dedicata? Era da un po’ che mi frullava per…
Come sempre alla fine di dicembre arriva il momento dei resoconti! Mi ritornano alla mente tutti i bellissimi ricordi che ho condiviso con voi: tanti viaggi, incredibili escursioni, entusiasmanti visite, degustazioni… E a proposito dei miei tour enogastronomici alla scoperta delle primizie del territorio e alla ricerca di nuove ricette da condividere, vorrei stilare una…
Sono rimasta davvero colpita dalla disponibilità, gentilezza e radiosità delle persone che ho incontrato passeggiando tra le viuzze di Rovigno. Passeggiando tra palazzi affacciati uno difronte all’altro, dove l’ombra è alternata a squarci di sole, vicoli dove le porte di legno si alternano a cantine adibite ad atelier d’artigianato locale, un trionfo di tessuti e…
Dal racconto della mia incantevole sosta all’Hotel Monte Mulini vi ho lasciati con il fiato sospeso per alcuni giorni… volevo, infatti, come anticipato nel precedente articolo, soffermarmi sulla ristorazione, dedicando il meritato spazio alla mia esperienza gastronomica di classe. Il fantastico soggiorno a Rovigno sì è concluso nel migliore dei modi: nella moderna cantina del…
Il fine settimana per me è un momento di puro riposo, ma spesso accade che se decido di rimanere a casa, il mio relax si trasforma in spossanti giornate di lavoro e la casa diventa una prigione, quindi meglio organizzarsi per tempo e scappare! Maggio è il periodo migliore in assoluto per le evasioni e…
