Millstätter See: bivacchi, cene, escursioni e gite in barca di gran classe!

Ecco tutti i programmi romantici da vivere in Carinzia

Ormai mi sto appassionando sempre di più alla vicina Austria. E pensare che fino a qualche tempo fa non sapevo quasi nulla di questa terra! Negli ultimi dieci anni ho scoperto invece che in questo Paese non ci sono solo montagne e abiti folk (come quello appena acquistato all’Atrio di Villaco) …c’è molto altro ancora…

Romantik Seehotel Jägerwirt, albergo da sogno…anche per famiglie!

Tra le montagne della Stiria ecco una vera perla di ospitalità

Sono anni che frequento questi luoghi incantevoli (e se mi seguite assiduamente dovreste saperlo benissimo). Dove vi porto oggi? Siamo sull’altopiano di Turracher Höhe, immerso tra le montagne di Nock, a 1.763 metri affacciati su un lago che per metà si trova in Carinzia e per metà in Stiria. Ho avuto la fortuna di ammirare…

“Trattoria al Cacciatore”, alla Subida per una cena speciale

Tra tradizione, territorio e stagionalità ecco le proposte della casa

Vi ho appena raccontato la mia esperienza tra le colline del Collio e la grande ospitalità della Subida. Siamo sempre a Cormons e oggi voglio dedicare un focus alla Trattoria al Cacciatore. Tutto nasce qui, nel 1947, quando il papà di Josko compra questa casa e la trasforma in una piccola osteria; le cose cambiano…

La Subida: a Cormons un sogno “grande” 20 ettari

Nelle verdi colline del Collio tra alta ristorazione, ottima ospitalità e sport

Erano gli anni Novanta quando passavo la domenica con la mia famiglia alla Subida. Dopo aver pranzato non vedevo l’ora di fare un giro al maneggio per ammirare gli splendidi cavalli della scuderia. Ma solo parecchio tempo dopo ho scoperto questo luogo incantato a trecentosessanta gradi. Un posto da favola…d’altronde si dice che i boschi…

Rimske Terme, le più antiche terme romane in Slovenia

Scoperte nel 39 a.C., vennero sviluppate nel 1840 dal triestino Gustav Adolf Ulrich

Siamo a Rimske Toplice, cittadina slovena del comune di Laško, quest’ultima nota non solo per l’omonima azienda di birra a per il ristorante Pavus di cui vi ho parlato, ma pure per qualcos’altro! Ebbene sì, a Rimske Toplice sorgono infatti le più antiche terme romane del paese 🙂 un gioiello con una storia molto affascinante.…

Lussino e le cose più belle da vedere

Cultura, mare, storia, botanica, enogastronomia e panorami mozzafiato

Dopo essermi lanciata alla scoperta di Cherso (qui l’articolo), la mia avventura in terra croata è proseguita a Lussino, isola collegata a Cres da un ponte. Sia ben chiaro, potete raggiungerla anche con il traghetto da Pola, Zara o partire da Brestova per raggiungere Cherso – come ha fatto la sottoscritta! – e successivamente approdare…

Trattlers Hof Chalet: un weekend di lusso in Carinzia

Una coccola per la mente e per il cuore tra le montagne

Oggi vi porto nella splendida e vicina Carinzia, a scoprire un luogo magico sorto da pochi mesi nel cuore di Bad Kleinkirchheim, paese a me molto caro. Vi sto per raccontare dei nuovissimi Trattlers Hof-Chalet,  creature della famiglia Forstnig, albergatori per passione da generazioni. Si tratta di un villaggio di ben 14 chalet di lusso…

Milano, vent’anni dopo, è un’altra città

Anche MissClaire ogni tanto “espatria” e oggi vi racconto com’è andata

Sono appena rientrata dal viaggio a Milano: tre giorni lontano dalla mia Mitteleuropa che mi sono serviti per visitare il BIT, la fiera Internazionale del Turismo, e rivedere la città che ho frequentato un pochino di anni fa… Non tutti forse sanno che ho fatto l’Assistente di Volo (con base all’aereoporto di Malpensa) e ho…

La Majun, come sentirsi a casa in Val Badia

Un nido di coccole tra le Dolomiti

Come ben saprete sono stata ospite dell’evento CARE’s in Val Badia per un paio di giorni; un’esperienza pazzesca che vi ho già raccontato in lungo e in largo. (https://www.missclaire.it/foodbeverage/missclaire-a-cares-the-ethical-chef-days-2018/) Quello che non vi ho ancora detto è però dove ho alloggiato tra le montagne! E vi dico subito che non potevo non includerlo nel mio…

MissClaire a CARE’s The ethical Chef Days 2018

In Val Badia alla scoperta di…vediamolo insieme!

Se avete seguito le mie Stories saprete che per la prima volta nella mia vita ho preso parte a CARE’s, probabilmente l’esperienza più pazzesca ed incredibile mai vissuta da quando ho deciso di intraprendere questo lavoro. Una tre giorni strepitosa che voglio raccontarvi in questo lungo ma piacevole articolo. Più di duemila scatti fotografici, 38…