Posted on Marzo 17, 2018 by missclaire
Questo dolce, amato in passato anche dall'Imperatore Francesco Giuseppe,è un classico della tradizione austriaca. Si narrano diverse leggende sulla sua nascita: la più credibile è quella che lo vede come dono per i frati cappuccini che entravano in convento; chiamato ‘cuculla offa’, il cappuccio del frate, trasformato poi in "gugele" e "hopf", da qui kugelhupft […]
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Posted on Marzo 15, 2018 by missclaire
Non v’è Arte là dove non v’è stile. (Oscar Wilde) Era il 2011 quando entravo in questo mondo fatto di raffinatezza, buon gusto, eleganza dal sapore metropolitano e dai toni legati ad uno stile incredibilmente riconoscibile; ero entrata per la prima volta nel negozio Être Concept Store di Pordenone. Un vero e proprio contenitore dove, […]
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Posted on Marzo 12, 2018 by missclaire
Vi è piaciuto così tanto che una nuova puntata ci stava tutta. Qualche settimana fa vi abbiamo portati a spasso tra curiosità e leggende su Trieste (se vi siete persi l'articolo, eccolo qui https://www.missclaire.it/travel/curiosita-e-leggende-su-trieste/); una “passeggiata” alla scoperta della casa delle Cipolle di viale Miramare, della storia di Ettore Fenderl e di molto altro ancora. […]
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Posted on Marzo 8, 2018 by missclaire
Oggi, 8 Marzo, festa della donna, visto che di donne meravigliose intorno a me ne ho molte, decido che ognuna deve avere la sua piccola dolce mimosa. Questo dolce ha una storia relativamente breve. Nasce nel 1946,quando Teresa Masi, Dirigente dell'Unione donne Italiane, decide di trovare un simbolo da associare alla festa della donna. Pensa […]
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Posted on Marzo 4, 2018 by missclaire
Il Carso, noto anche come Altipiano Carsico o Carsia, è un territorio roccioso e calcareo che si estende dal nord-est dell’Italia fino all’estremo nord-ovest della Croazia, attraversando la Slovenia occidentale e l’Istria settentrionale. Proprio questo altipiano ospita e nutre i vitigni autoctoni più importanti del territorio: il terrano, un’uva a bacca rossa discendente dal Refosco, dal colore rosso rubino e dal sapore asciutto, gradevole acidulo; la malvasia […]
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Posted on Marzo 3, 2018 by silvia-policardi
Fine febbraio, il "burian", vento gelido proveniente dagli Urali, soffia forte ed impetuoso e la primavera sembra essere ancora molto lontana. Scansati crostoli e frittole carnevalesche, sui banchi delle pasticcerie sono già approdati i dolci tipici di questo periodo che precede la Pasqua. Tra tutti a Trieste il re è senz'altro sior Presnitz! Ma sapete […]
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Posted on Marzo 1, 2018 by missclaire
Ormai dovreste saperlo, domenica ho spento le prime tre candeline di MissClaire nella splendida location di Portopiccolo. E con me c'erano proprio i miei lettori 🙂 Lo sapete come è cominciata questa avventura? Era il febbraio del 2015 quando, con un atto di sana follia, decisi che per MissClaire era giunto il momento di avere […]
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Posted on Febbraio 26, 2018 by missclaire
Quest’anno gli appassionati di sport invernali non si possono di certo lamentare: la neve non è mancata e nella nostra regione, a cavallo tra Italia, Slovenia e Austria, le varie località hanno aperto tutti gli impianti, offrendo chilometri e chilometri di piste a sciatori e snowboarder. A me piace la montagna “comoda”, quella delle giornate […]
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Posted on Febbraio 24, 2018 by missclaire
Oggi ho voglia di proporvi un dolce che mangiavo sempre quando ero piccola durante le vacanze in Trentino Alto Adige. Ricordo che lo ordinavo sempre da Klaus, un ristorante incantevole lungo la strada che da Sexten in Val Pusteria porta a Innichen, San Candido. Facevo la brava, mangiavo tutto, e tenevo sempre un posticino libero […]
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Posted on Febbraio 22, 2018 by missclaire
Come sapete ho iniziato ad occuparmi di bellezze mitteleuropee da alcuni anni e da un po’ ho scelto di dedicare una sezione al benessere della persona, alla cura del proprio corpo e della propria mente (e perché no, anche dell’anima), perché vorrei presentarvi tutto quanto di bello e di buono si può trovare nelle nostre […]
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