Torna a Graz la Lunga Tavola dei Sapori – Die Lange Tafel der Genuss

Settecento commensali, una tavolata lunga 280 metri nel centro storico della città e tanto buon cibo!

Metti una sera a cena a Graz. Sì, ma non una cena qualunque…curiosi, vero? Chi mi conosce bene sa quanto io sia innamorata del capoluogo della Stiria: ve l’ho raccontato in lungo e in largo non molto tempo fa (http://www.missclaire.it/travel/graz-10-cose-da-fare-in-24-ore/), cercando di trasmettervi l’atmosfera spiccatamente mitteleuropea che lì si respira. Oggi voglio invece parlarvi di…

Carnia: eccellenze in Malga…Montasio – Chiusaforte!

Tre donne, chef eccezionali, hanno presentato le loro ricette utilizzando i sapori di questa terra

Amici…che esperienza elettrizzante! Sabato 29 luglio, tra un impegno e l’altro, ho deciso di non farmi scappare l’occasione di evadere in montagna per partecipare ad uno show cooking incredibile. E così, in una splendida giornata di sole e dal cielo terso, immersa tra le montagne dalla cime rocciose ma dai pendii verdi, mi sono goduta…

Lunga vita Agli Amici, il ristorante stellato spegne centotrenta candeline!

Un anno di iniziative, cinque aziende leader e sette star per festeggiare insieme un grande traguardo

Centotrenta anni di amore e dedizione per la cucina. Centotrenta anni di lavoro, sacrifici e successi. O, più semplicemente, centotrenta anni di Agli Amici. Perché non si potrebbero scegliere altre parole per definire Emanuele Scarello, chef e patron del noto ristorante stellato di Godia, frazione in provincia di Udine. Locale che spegne quest’anno centotrenta candeline;…

Una notte bianca come la luna a Portopiccolo

Moda, arte, cucina e...vele in una location impreziosita dalla purezza del bianco

Adoro partecipare alle serate e agli eventi organizzati a Portopiccolo, location incastonata tra la pietra bianca della scogliera triestina, il mare cristallino dell’Alto Adriatico e il promontorio su cui sorge il Castello di Duino (dimora storica del casato dei Thurn und Taxis). Questa volta l’occasione era la Notte Bianca: negozi e gallerie d’arte (con opere…

Fullmoon-Party 2017 a Rovigno: la festa più glamour dell’estate

Food & wine, musica e top fashion al chiaro di luna

10 Luglio 2017 – Sarà ancora una volta la perla dell’Istria ad accogliere il Fullmoon-Party, la serata di musica, food & wine che festeggia quest’anno due lustri. Dieci candeline per la festa più esclusiva dell’estate organizzata da White Sheep, società triestina guidata da Rossana Bettini e Francesco Razzetti, che porterà sull’incantevole Mulini Beach del Luxury…

Il Liberty alle Scuderie del Castello di Miramare

Una giornata triestina all’insegna della storia, dell’arte e del mare

Oggi si muore di caldo, ma del resto è estate ed è giusto che sia così. Allora decido di organizzare una giornata “refrigerante” e di andare a visitare la mostra appena inaugurata sul “Il Liberty e la rivoluzione europea delle arti”, approfittando di tutti i servizi estivi che la mia città offre. Decido così di…

7 cose da fare assolutamente a Lignano Sabbiadoro

In occasione di Easy Fish ho scoperto nuovi scorci e buon food nella cittadina rivierasca!

Come vi avevo anticipato qualche tempo fa, sono stata ospite di un evento davvero favoloso! Per qualche giorno ho infatti esplorato – ed assaporato! – una Lignano Sabbiadoro d’eccezione grazie ad Easy Fish, Festival del pesce dell’Alto Adriatico giunto quest’anno alla sua terza edizione. Una kermesse che porta la firma del grande Fabrizio Nonis, volto…

La notte si San Giovanni tra falò e tradizioni millenarie

Dall'acqua curativa alle piante magiche, un viaggio alla scoperta di riti e credenze popolari

Conoscete usanze e tradizioni legate alla notte di San Giovanni? Se ne siete digiuni, ci penso io ad illuminarvi. E per farlo vi dovrò portare un po’ indietro nel tempo…ma credetemi, ne varrà la pena! Associata dal cristianesimo alle celebrazioni per il solstizio d’estate e accolta in buona parte del vecchio continente, la festa di…

3A EDIZIONE PER EASY FISH FESTIVAL DEL PESCE DELL’ALTO ADRIATICO

A Lignano dal 15 al 18 giugno tra eccellenze del territorio e show cooking stellati

Le stelle stanno per “cadere” su Lignano promettendo grande spettacolo. No, non è la notte di San Lorenzo. Per quella c’è ancora tempo. Oggi vi parlo invece di una rassegna davvero unica nel suo genere e alla quale io non posso assolutamente rinunciare. Spegne infatti tre candeline Easy Fish | Festival del pesce dell’Alto Adriatico…

11° edizione di Mare e Vitovska 2017

Più di 60 tra ristoratori e viticoltori per due giornate di “Buon Gusto”

Siamo alle porte di Mare e Vitovska, che si terrà il 30 Giugno e 1 Luglio 2017 al Castello di Duino (Trieste). Durante questo splendido evento organizzato dall’ Associazione Viticoltori del Carso, ci sarà l’occasione per godere delle incantevoli atmosfere del Castello di Duino, assaporare degli ottimi finger food a base di pesce e degustare la Vitovska, vino…