Sapori del Carso 2017: le ricette della tradizione

Un omaggio alla cucina austriaca e mitteleuropea per i 300 anni di Maria Teresa

Profumi e ricette della tradizione che arrivano direttamente dall’impero austro-ungarico. E ancora, uno sterminato ventaglio di prodotti locali che esprimono al meglio il patrimonio culinario carsico. Signori e signore, è tempo di Sapori del Carso! L’evento, come sempre da ben 16 edizioni, torna dal 14 ottobre al 5 novembre e quest’anno si intreccia alla ricorrenza…

Maria Teresa d’Austria: una narrazione multimediale in mostra a Trieste.

Alla sovrana che la rese capitale mitteleuropea la città dedica una mostra al Magazzino delle Idee: scopritela con me!

Ereditata la corona e divenuta arciduchessa regnante a 23 anni, fu lei a forgiare l’anima cosmopolita e mitteleuropea di Trieste. Ed è proprio a lei, a Maria Teresa d’Austria, in occasione del trecentesimo anniversario della nascita dell’imperatrice, che la città dedica una mostra unica nel suo genere. Non visitò mai Trieste eppure, sotto al suo…

Parola d’ordine: Barcolana!

Cibo, arte e cultura: ecco cosa fare a Trieste in attesa della 49esima Coppa d'Autunno

Il rumore delle barche sul molo. E poi Sua Maestà il mare, con le sue sfumature che virano dal blu all’azzurro. Una distesa immensa la cui continuità viene rotta da mille puntini bianchi e colorati che si muovono sulla sua superficie. Amici, è tempo di Barcolana! Manca davvero pochissimo alla storica regata velica internazionale che…

Una domenica pomeriggio al museo

Da non perdere la mostra del fotoreporter Robert Capa

Qui non smette di piovere, ma per fortuna ci sono in città un sacco di cose da fare e da vedere. Oggi ho deciso di salire sul colle di San Giusto e vistare la mostra di Robert Capa al Museo AIM – Alinari Image Museum. Fotoreporter famosissimo per i suoi scatti da diversi fronti di…

Torna a Graz la Lunga Tavola dei Sapori – Die Lange Tafel der Genuss

Settecento commensali, una tavolata lunga 280 metri nel centro storico della città e tanto buon cibo!

Metti una sera a cena a Graz. Sì, ma non una cena qualunque…curiosi, vero? Chi mi conosce bene sa quanto io sia innamorata del capoluogo della Stiria: ve l’ho raccontato in lungo e in largo non molto tempo fa (http://www.missclaire.it/travel/graz-10-cose-da-fare-in-24-ore/), cercando di trasmettervi l’atmosfera spiccatamente mitteleuropea che lì si respira. Oggi voglio invece parlarvi di…

Carnia: eccellenze in Malga…Montasio – Chiusaforte!

Tre donne, chef eccezionali, hanno presentato le loro ricette utilizzando i sapori di questa terra

Amici…che esperienza elettrizzante! Sabato 29 luglio, tra un impegno e l’altro, ho deciso di non farmi scappare l’occasione di evadere in montagna per partecipare ad uno show cooking incredibile. E così, in una splendida giornata di sole e dal cielo terso, immersa tra le montagne dalla cime rocciose ma dai pendii verdi, mi sono goduta…

Lunga vita Agli Amici, il ristorante stellato spegne centotrenta candeline!

Un anno di iniziative, cinque aziende leader e sette star per festeggiare insieme un grande traguardo

Centotrenta anni di amore e dedizione per la cucina. Centotrenta anni di lavoro, sacrifici e successi. O, più semplicemente, centotrenta anni di Agli Amici. Perché non si potrebbero scegliere altre parole per definire Emanuele Scarello, chef e patron del noto ristorante stellato di Godia, frazione in provincia di Udine. Locale che spegne quest’anno centotrenta candeline;…

Una notte bianca come la luna a Portopiccolo

Moda, arte, cucina e...vele in una location impreziosita dalla purezza del bianco

Adoro partecipare alle serate e agli eventi organizzati a Portopiccolo, location incastonata tra la pietra bianca della scogliera triestina, il mare cristallino dell’Alto Adriatico e il promontorio su cui sorge il Castello di Duino (dimora storica del casato dei Thurn und Taxis). Questa volta l’occasione era la Notte Bianca: negozi e gallerie d’arte (con opere…

Fullmoon-Party 2017 a Rovigno: la festa più glamour dell’estate

Food & wine, musica e top fashion al chiaro di luna

10 Luglio 2017 – Sarà ancora una volta la perla dell’Istria ad accogliere il Fullmoon-Party, la serata di musica, food & wine che festeggia quest’anno due lustri. Dieci candeline per la festa più esclusiva dell’estate organizzata da White Sheep, società triestina guidata da Rossana Bettini e Francesco Razzetti, che porterà sull’incantevole Mulini Beach del Luxury…

Il Liberty alle Scuderie del Castello di Miramare

Una giornata triestina all’insegna della storia, dell’arte e del mare

Oggi si muore di caldo, ma del resto è estate ed è giusto che sia così. Allora decido di organizzare una giornata “refrigerante” e di andare a visitare la mostra appena inaugurata sul “Il Liberty e la rivoluzione europea delle arti”, approfittando di tutti i servizi estivi che la mia città offre. Decido così di…